中国餐饮行业协会组织各类会议、展览和交流活动，为会员提供交流合作的平台，促进行业内企业之间的互动和合作，推动行业的共同发展。
中国餐饮行业协会在国内外具有一定的影响力，与**部门、行业组织和企业建立了广泛的合作关系，为行业发展提供政策咨询和技术支持。同时，该协会也是中国餐饮行业的窗口和平台，促进国内外餐饮企业的交流与合作。

中国餐饮行业协会需要完成以下手续：
1. 注册成立：协会需要在相关**部门进行注册成立，包括提交注册申请、填写相关表格、提供必要的文件和证明材料等。
2. 定款制定：协会需要制定并提交定款，明确协会的组织形式、目标和任务、会员条件和权益、管理机构等内容。
3. 会员招募：协会需要进行会员招募，吸引餐饮行业内的企业、个人等加入协会，并收取会员费用。
4. 组织架构建立：协会需要建立合理的组织架构，包括设立理事会、秘书处等管理机构，明确各个职能部门的职责和权限。
5. 管理制度制定：协会需要制定并实施相应的管理制度，包括会员管理制度、财务管理制度、会议管理制度等，确保协会的正常运转。
6. 资金筹集：协会需要进行资金筹集，包括会员费、赞助费、**拨款等，用于协会的运营和开展各项活动。
7. 行业交流与合作：协会需要与其他相关行业协会、**部门、研究机构等建立联系，进行行业交流与合作，促进行业的健康发展。
8. 举办活动：协会需要组织举办各类活动，包括行业展览、研讨会、培训班等，提升会员的素质和行业竞争力。
9. 监督管理：协会需要对会员进行监督管理，确保会员遵守相关法律法规和行业规范，维护行业的良好形象和声誉。
10. 信息发布：协会需要及时发布行业动态、政策法规等信息，为会员提供相关服务和支持。
请注意，具体的手续和要求可能因地区和相关政策的不同而有所差异，建议根据当地的具体情况进行咨询和办理。

中国餐饮行业协会需要的材料可能包括：
1. 申请表：包括申请人的基本信息、餐饮企业的基本信息等。
2. 营业执照：餐饮企业的法人营业执照副本。
3. 经营许可证：餐饮企业的经营许可证副本，包括等。
4. 餐饮企业的规章制度：包括餐饮企业的管理制度、安全卫生制度等。
5. 餐饮企业的经营情况：包括餐饮企业的经营范围、经营模式、经营状况等。
6. 餐饮企业的财务报表：包括餐饮企业的财务状况、利润状况等。
7. 餐饮企业的员工情况：包括餐饮企业的员工数量、员工培训情况等。
8. 餐饮企业的宣传材料：包括餐饮企业的宣传册、广告等。
9. 相关证书和荣誉：包括餐饮企业获得的相关证书、荣誉等。
10. 其他相关材料：根据具体情况，可能需要提供其他相关材料，如餐饮企业的投资情况、发展计划等。

我们本着“以信为天，以诚为本”的经营理念为宗旨，用热忱、优良的服务，让顾客满意。坚守“以人为本、以诚取信、以质取胜、以新争天下”的质量方针和“正正直直做人，踏踏实实做事”的企业精神。
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